江南(nán)三月，煙雨(yǔ)飛花，經過上一個秋冬季的蟄伏，江南(nán)的茶園彌漫着清甜的雨(yǔ)霧，山(shān)區的茶農又将啓動新一年的勞碌。

任何一款好的産品都(dōu)有其底層的差異化和辨識度，人(rén)類進入數據化年代後，茶也是一樣，在這裡(lǐ)與大(dà)家分(fēn)享數據化的林恩春茶。

按照(zhào)闆塊理(lǐ)論，地球是由地質闆塊組成，七大(dà)闆塊中有六大(dà)闆塊的縫合交接線，就(jiù)在北緯30°附近，闆塊在地質時期漂移過程中，演變成了北緯30度地區高山(shān)深谷，滄海桑田，北緯30°上有着許許多多名山(shān)大(dà)川，蒙頂山(shān)、黃(huáng)山(shān)、廬山(shān)，武夷山(shān)等等，得(de)天獨厚的地形地貌爲優質茶葉的生長創造了絕佳的地理(lǐ)環境，以便吸日(rì)月之精華，成絕世之名品。

研究證明，茶區的海拔高度對茶葉品質尤其是香氣形成，有着密切關系，海拔升高，對形成茶葉香氣有利，所謂“高山(shān)雲霧出好茶”，林恩的核心茶園一般都(dōu)位于浮梁東北部海拔400-600米間的溝壑裡(lǐ)。

适宜的氣候條件和複雜的地質變化，造就(jiù)了生物種樣，以景德鎮浮梁爲代表的茶葉産區，植被豐富，土(tǔ)壤肥沃，茶樹(shù)抗病、抗蟲能力較強，鳥類、蜘蛛等茶樹(shù)蟲害的天敵較多，茶園中生物自(zì)身(shēn)調節功能比較健全，配以有機(jī)管理(lǐ)，生物防控，一般不會發生大(dà)的病蟲害，是國(guó)内有機(jī)茶核心産區之一。

林恩茶基地的森林覆蓋率高達83%以上，負氧離(lí)子含量高達15,000個/立方厘米， 爲國(guó)家I類源頭水資源保護地，其闊葉林腐植土(tǔ)，天然漫射光(guāng)覆蓋和小氣候條件造就(jiù)了好茶不可(kě)多得(de)的小環境特質- 甘甜、 醇厚，且内含物豐富尤其是果膠糖、香葉醇等元素，正因爲此， 林恩茶有遇水即沉的難得(de)特質。

 一般而言，緯度南(nán)移，氣溫增高，茶樹(shù)茶葉增大(dà)，茶葉中内含物增加，以EGCG爲代表的複雜兒茶素增加，茶葉中多酚類與氨基酸比例增大(dà)，茶葉品質外形粗大(dà)，内質滋味濃烈而苦澀，反之，随着緯度的降低，氣溫下降，水浸出物和茶多酚均減少，酚氨比下降，茶葉外形細小，滋味偏淡。

位于浮梁，婺源等核心産區培植的群體(tǐ)茶樹(shù)品種如(rú)楮葉種，能兼顧外形和内質，酚氨比在10左右，被認爲是加工(gōng)名優茶的天然好原料， 林恩春茶的氨基酸總量高達3.6%以上， 其中茶氨酸普遍高于1.78%，帶有天然的地域蘭花香，蜜糖香，茶感特别甜爽。

原料是根基，工(gōng)藝是關鍵，一杯好的林恩春茶除了源自(zì)好的環境和資源禀賦，還(hái)要嚴控生産，加工(gōng)過程中的環境污染。

呵護這片神奇東方樹(shù)葉的高潔，除了确保全部産品符合最嚴苛的歐盟最新農藥殘留标準EU MRL，林恩每一款成品的檢測包是256項，且每年在持續更新，此外還(hái)在重金屬，污染物等方面實施監控。

事實上據南(nán)昌大(dà)學中德食品研究院專家團隊多年跟蹤發現，源自(zì)江西東北部的茶重金屬尤其是鉛含量在全國(guó)茶區裡(lǐ)含量綜合最低。 

林恩綠茶 青花蘭

2021年全年供應量  5,000份 

林恩白(bái)茶 鶴舞白(bái)

2021年全年供應量  3,000份 

2021年3月31日(rì)開始在線發售

邀您一起品嘗大(dà)自(zì)然的春之聲